CUM FUNCȚIONEAZĂ?
Cum reușesc peptidele de colagen să ducă la toate beneficiile de mai sus? Pentru a înțelege mai bine colagenul și cum îi putem culege beneficiile, trebuie să-l privim la microscop ca pe o moleculă.
Colagenul natural este format din lanțuri care conțin fiecare aproximativ 1000 de aminoacizi. Aceste lanțuri se înfășoară unul în jurul celuilalt ca o spirală pentru a forma o structură triplă helix (19). Această structură solidă este ceea ce face colagenul o proteină puternică, sigură și flexibilă (19).
Corpul nostru produce colagen în mod natural, dar în timp, metabolismul nostru devine mai lent și producția de colagen începe să încetinească. Când ne gândim la îmbătrânirea pielii, mulți dintre noi cred că aceasta se întâmplă mai târziu în viață. Cu toate acestea, procesul începe mult mai devreme decât credem și este bine stabilit până la jumătatea vârstei de 20 de ani (2,21).
După vârsta de 45 de ani, aceste modificări ale pielii accelerează. Un studiu a constatat că în primii 15-18 ani după menopauză, colagenul din piele începe să scadă cu 2,1% pe an, în timp ce grosimea pielii noastre se poate reduce cu o rată medie de 1,13% pe an (28).
Îmbătrânirea pielii, de pe față, este cauzată de o reducere a elasticității pielii. Se crede că elasticitatea pielii scade cu 0,55% pe an după vârsta de cincizeci de ani (30), ceea ce are ca rezultat deteriorarea calității pielii și creșterea ridurilor.