Metodă de preparare:

1. Într-un castron mare, amestecă Protein Bake Mix cu drojdia. Încălzește laptele într-o ceașcă, la cuptorul cu microunde, timp de 10 secunde sau până ajunge la temperatura camerei.
2. Amestecă laptele cu ingredientele uscate timp de 1 minut. Împinge tot amestecul spre fundul castronului, cu o spatulă. Acoperă vasul cu o folie ermetică și lasă-l la loc cald timp de 1 oră.
3. Preîncălzește cuptorul la 200°C/treapta 6 și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Pudrează cu făină o suprafață curată de lucru și transferă aluatul pe ea. Împarte aluatul în două bucăți egale sub formă de bile. Folosind un sucitor pudrat cu făină, întinde aluatul, păstrând o formă de cerc, de aproximativ 10 cm diametrul. Pudrează cu făină dacă mai este nevoie. Transferă apoi cele două bucăți de aluat în tavă.
4. Pune câte o lingură de passata pe fiecare aluat și întinde-o cu dosul lingurii până pe margini. Rupe frunzele de busuioc în bucăți mici și adaugă-le deasupra, apoi condimentează cu sare și piper. Adaugă pe fiecare pizza cantități egale de mozzarella, dovlecei, măsline și porumb dulce. Se coace 10-15 minute, până când aluatul devine auriu pe margini și brânza se topește. Se servește caldă sau rece.